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REN Roasted Energy Food GmbH Kurfürstendamm 21, 10719 Berlin
+49 30 5900 64 442 info@tsampa-food.com

FABRICATION ARTISANALE À BERLIN

Avant de lancer la production de nos barres, nous avons essayé plusieurs recettes et ingrédients, échangé avec des pâtissiers et d’autres entreprises. Nous avons fait le constat suivant : la qualité de certains ingrédients peut varier considérablement. C’est notamment le cas du chocolat. Les ingrédients produits industriellement et transformés à plusieurs reprises échappent à notre contrôle. C’est pourquoi nous faisons attention à l’origine et à la fraîcheur de tous nos ingrédients.
Nous travaillons en partenariat avec un pâtissier certifié biologique de Neukölln à Berlin. Notre partenaire est reconnu pour ses produits de qualité depuis plus de 20 ans et possède une longue expérience dans la production de gâteaux certifiés biologiques. Ensemble, nous garantissons à nos clients un plaisir sain avec les meilleurs ingrédients et sans additif.

LES MEILLEURS INGRÉDIENTS

Nous accordons une attention particulière à la qualité et à l’origine de nos produits. Nous nous approvisionnons directement auprès d’agriculteurs biologiques et de bio-producteurs. Nous utilisons uniquement des ingrédients frais et de grande qualité. Nous refusons toujours l’usage d’additifs et de conservateurs. TSAMPA est sous la surveillance de l’organisme de contrôle écologique allemand (le “Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO 034”). Cela signifie que nos ingrédients et produits sont inspectés régulièremment lors de contrôles stricts pour vous assurer la meilleure qualité.

Étant donné que nous fabriquons nos barres de façon artisanale, nous savons quels ingrédients utiliser, quelle consistence rechercher, etc. Nous examinons et goûtons tous nos ingrédients avant de les utiliser. Nous avons ainsi développé des recettes avec un goût et une texture optimaux. Les ingrédients que nous n’avons pas testés de façon approfondie ne figurent pas dans nos recettes TSAMPA.

LA BARRE ÉNERGÉTIQUE VÉGANE À BASE D’ORGE BIOLOGIQUE

Nous n’utilisons pas de produits d’origine animale pour nos barres énergétiques TSAMPA. Et, en mettant de côté la torréfaction douce que subissent nos grains d’orge, nos barres s’adressent aussi aux crudivores. Nos barres énergétiques à base d’orge grillé sont : cerifiées bio, végan, sans lactose, sans additif et sans sucre industriel.

 

TSAMPA Energy Bar Choco

TSAMPA Energy Bar Choco

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Fax: +49 30 5900 64 401
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